2018/6/14 100人話題入り♡
子供も大好き♪まろやかなドライカレーです。
材料
- 卵 3個
- 豚ひき肉 400g
- 玉ねぎ 1個
- 人参 1本
- にんにく 1かけ
- バターまたはマーガリン 大さじ2
- ☆カレー粉 大さじ1～
- ☆小麦粉 大さじ1
- ☆ケチャップ 大さじ3
- 水 1/2カップ
- コンソメ 小さじ1/2
- ウスターソース 大さじ1
- こしょう 適量
- ご飯 適量
作り方
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1
卵は固ゆでし、フォークで粗くつぶしておく。
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2
たまねぎ、にんじん、にんにくはみじん切りにする。
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3
フライパンにバターを溶かしてにんにくを炒める。香りがたったら玉ねぎ→にんじん→挽肉の順に炒めあわせる。
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4
☆を加えて炒め合わせ、水とコンソメを入れて汁気がなくなるまで弱火で炒める。ウスターソース、こしょうで味をととのえる。
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5
ご飯を盛りつけたら4をかけ、1をのせる。
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6
＊2014/5/28＊
カテゴリに掲載されました♪
ありがとうございます♡ -
7
＊2014/6/21＊
話題入りしました♪
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8
＊2014/6/23＊
人気検索でトップ10入りしました♬
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9
✱2018/6/14✱
100人話題入りしました♪
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10
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コツ・ポイント
工程4で辛さの調整をします。
辛口→カレー粉増量、甘口→ケチャップ増量で♬
あればクミンやコリアンダーなどのスパイスも加えると深みのある味に仕上がります♡
辛口→カレー粉増量、甘口→ケチャップ増量で♬
あればクミンやコリアンダーなどのスパイスも加えると深みのある味に仕上がります♡
