今年の子供の日はコロナの影響でお外遊びがなかなか出来ない子供達へ御家庭で子供と一緒に楽しめるレシピを考えました。
このレシピの生い立ち
以前 雑誌掲載や 皆様に沢山のつくれぽを頂いたレシピを 感謝の気持ちで 子供の日にむけてアレンジしました。
一日も早く コロナの終息を願いつつ 今は御家庭でお子さんと思い出作りを楽しめたら という気持ちで考えました。お弁当にも好評でした。
材料
- 餅 1〜2切れをスライスして三角にきる
- トロけるスライスチーズ 1枚を三角に4等分
- 春巻きの皮 4枚
- ハム 1枚を三角に4等分
- サルサソースかケチャップ 一枚につき小さじ1
- 油 大さじ3〜4
作り方
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1
餅は薄くスライス、チーズは三角に切り分ける。
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2
春巻きの皮を広げてハムをのせてその上にサルサソースかケチャップを小さじ1のせる。
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3
春巻きの皮一枚につきスライスした餅2切れとチーズ1切れのせて皮の縁を水で湿らせる。
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4
餅が膨らむので具材は少なめなイメージで。兜折りでくるみます。
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5
油をひいたフライパンを加熱して折り目が、沢山な部分を下にして中弱火で焼く。
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6
皮がキツネ色になったら裏返して反対側も焼く。
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7
餅皮が膨らみすぎないよう注意して全体にキツネ色になり火が通れば完成です。
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8
雑誌掲載ありがとうございました。自分のレシピを子供の日 かぶとの春巻きにアレンジしました。
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9
コロナの影響で子供達が外遊びがなかなか出来ない今年の子供の日は 御家庭で思い出作りができるように心を込めて考えました。
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10
保温弁当にもなかなか良いおかずの一つになりました。
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11
2019年2月号に掲載していただきました。ありがとうございます。
コツ・ポイント
兜の折り紙のイメージで春巻きをおりました。
兜折り 懐かしいですね。子供の頃は新聞紙で良く作ったものです。
子供の発想力は素晴らしいので、いろいろな形を考えながら楽しめると嬉しいです。
兜折り 懐かしいですね。子供の頃は新聞紙で良く作ったものです。
子供の発想力は素晴らしいので、いろいろな形を考えながら楽しめると嬉しいです。
