子供の厚焼きたまご

子供のお弁当用に覚え書き。
このレシピの生い立ち
子供がこの味がいいと言ったので、覚え書きしました。

材料

  1. 卵 2個
  2. 三温糖、薄口醤油 各小１
  3. 牛乳or水 小2

作り方

  1. 1

    卵を割り、調味料、牛乳を入れ、卵白を切るように混ぜ、焼く。

コツ・ポイント

焼くときは１回目は半熟のうちに端にかき寄せるようにし、２回目で巻き切り、すぐ火を止めて余熱調理。

Tags:

三温糖、薄口醤油 / 卵 / 牛乳or水

これらのレシピも気に入るかもしれません