材料
- さつま芋 1本
- ☆マヨネーズ 大さじ3
- ☆コンデンスミルク 大さじ2
- ☆からし 小さじ1/2
- ★粗挽き塩コショウ（お好みで） 少々
作り方
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1
さつまいもの皮を剥き、1センチ角に切り水にさらす。
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2
あく抜きした①のさつま芋を水から茹でザルにあげ冷ます。（茹で過ぎ注意!!）
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3
ボールに☆を混ぜ合わせ粗熱をとったさつま芋を入れ絡めたら出来上がり。
コツ・ポイント
◎さつま芋は茹で過ぎると混ぜる時潰れてしまうので注意!!
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★粗挽き塩コショウ（お好みで） / ☆からし / ☆コンデンスミルク / ☆マヨネーズ / さつま芋
