カラフルなトッピングシュガーでかわいく
このレシピの生い立ち
子供達が友チョコを作りたいというので、スーパーで買える材料で、子供でも簡単に作れるようなバレンタインチョコを考えました。
材料
- ハート形のマシュマロ 24こ
- 板チョコホワイト 2枚
- トッピングシュガー 2種類くらい
- 爪楊枝、シール 24こ、適宜
- バナナ＊ 1本
- ブランデー＊ 小さじ1
- はちみつ＊ 大さじ1
- 卵 2こ
- 牛乳 300cc
- 市販の甘いココア 120g
- ホットケーキミックス 400g
- ミックスナッツ(細かく刻んでおく) かるくひとつかみ
- 粉糖◎ 50g
- 水◎ 大さじ2
- ココナッツ(手で粗くくだく) 適宜
- デコペンピンク 1こ
作り方
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1
板チョコを細かく刻みます
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2
ホットプレートにお湯を沸かして、細かく刻んだチョコをいれたボールを浮かべ、チョコをとかします
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3
マシュマロをバットにならべます
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4
マシュマロの片面を溶けたチョコに押し付け、チョコをつけた面を上にしてバットにならべます
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5
チョコが固まらないうちにトッピングシュガーを飾ります
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6
コーティングしたチョコが残ったボールに、＊をいれてマッシャーでまぜます
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7
別の大きいボールで、卵をまぜ、牛乳をまぜ、6もいれてまぜます。ココア、ホットケーキミックス、ナッツもいれてよくまぜます
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8
グラシン紙を敷いた型に流し入れ、余熱なしのガスオーブン170度で15分焼きます。
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9
◎を混ぜて溶かし、刷毛で焼きあがった8の表面にぬり、ココナッツをのせ、170度で再び2分焼きます。
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10
爪楊枝の上にシールをはります
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11
ケーキが冷めたらマシュマロをのせ、爪楊枝で刺します。お湯で溶かしたデコペンで仕上げをしてできあがり
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12
ラッピングをします
Ｗ120×H190ｍｍの袋に入れました
コツ・ポイント
型が足りなくてプリンカップやココットなど使いましたが大丈夫でした。
