子供が大好き味のロールキャベツ

子供が大好きなハンバーグの味っぽい！このレシピの生い立ちいつもコンソメとケチャップで作っていたロールキャベツ。でも何か一味たりない。そうだ、ソースをいれればハンバーグっぽい味でおいしいかも！で出来たレシピです。

1. キャベツの葉 ８枚
2. ☆合い挽き肉 ４００
3. ☆玉ねぎ(みじん切り) 半分
4. ☆卵 １個
5. ☆パン粉 大３
6. ☆塩 １／２
7. ☆ブラックペッパー 少々
8. 水 400ｃｃ
9. コンソメ顆粒 大１
10. ケチャップ 大６
11. ウスターソース 大3

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   キャベツ４枚をお皿にのせラップをしてレンジで３分半あたためる。残りの４枚も同様に

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   ☆の材料をボウルにいれまぜる。８等分し俵型にまるめる

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3. 3

   キャベツの軸の部分をそいで厚さを薄くする。キャベツの軸の部分にお肉をおいてつつむ

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4. 4

   キャベツの手前を向こう側にまく。左右を中心へおり、葉先のほうにくるくるまく。巻き終わりをしたにしてお鍋にいれる。

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5. 5

   お鍋にお水コンソメをいれて落し蓋をして１０分煮る。沸騰したら弱火に。ケチャップ、ウスターソースをいれて１５分煮て完成。

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コツ・ポイントウスターソースを入れるとハンバーグ味になります。もっとハンバーグっぽい味がよければソースを増やして調整してください。