子供が喜ぶ卵とチーズの春巻き

卵サンドのような感じでお弁当にもぴったりです！このレシピの生い立ち春巻きの皮が余っていたので、冷蔵庫にあるもので何かできないかと思い。

1. 春巻きの皮 4枚
2. ゆで卵 2個
3. ベーコンかハム 2枚
4. スライスチーズ（とろけるのでも、普通のでも） 一枚
5. マヨネーズ 大さじ1
6. 塩コショウ 少々

1. 1

   ベーコンの場合はフライパンかトースターで軽く焼き、1㎝×1㎝くらいに切る。ハムの場合は焼かずにそのまま切る。

2. 2

   スライスチーズも1㎝×1㎝に切る。

3. 3

   ゆで卵をフォークなどでつぶして細かくし、ベーコンorハム、チーズ、マヨネーズ、塩コショウを加えて混ぜる。

4. 4

   具材を春巻きの皮で包み、油で揚げる。 ※カロリーの気になる方は油を敷いたフライパンで焼いても可

コツ・ポイント特になし