子供が喜ぶカラフルクリスマスツリーケーキ

クリスマスにツリーのケーキでみんなで盛り上がります♪このレシピの生い立ちツリーのケーキを作りたくて、いろんなものを組み合わせて完成しました。

1. ガトーショコラ 1台
2. 抹茶のテリーヌ 1本
3. 生クリーム 200cc
4. 砂糖 20g
5. 食紅の緑 適量
6. お菓子 好きなだけ

1. 1

   土台のガトーショコラを焼く。お好きなレシピで。

2. 2

   抹茶のテリーヌを作る。お好きなレシピで。

3. 3

   土台の上に抹茶のテリーヌを適当な大きさにカットして、ツリーっぽくなるように積んでいく。最後竹串を上から刺して固定する。

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4. 4

   生クリームに砂糖と食紅の緑を色を見ながら加えて泡立てる。

5. 5

   下から上に絞り袋で木のように絞っていく。アラザンやM&Mなどで飾り付ける。

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   土台の周りはクリームを少し塗って小枝を貼り付けていく。全部同じ長さよりも少し折って長さを少し変えると自然な感じに。

コツ・ポイント生クリームはしっかり泡立てないとだれてきちゃうので硬めの方が絞りやすいです。