夏バテ解消に良いと言われる豚肉を使いました。少ないお肉でガッツリ節約メニューです。
このレシピの生い立ち
食欲のない子供のために考えました。
材料
- 豚スライス肉（切り落としやバラなど） ２００グラム
- 玉ねぎ １個
- ◎水 ６００ｃｃ
- ◎濃口しょうゆ 大さじ２
- ◎薄口しょうゆ 大さじ２
- ◎砂糖 大さじ２
- ◎みりん 大さじ２
- ◎酒 大さじ２
- ◎粉末だしの素 小さじ１
- ●水溶き片栗粉 水５０ｃｃ＋片栗粉大さじ１
作り方
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1
豚肉を食べやすい大きさに切り、玉ねぎもスライスする。
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2
１の玉ねぎと◎の調味料を鍋に入れ、沸いてきたら豚肉を入れ、煮る。
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3
火が通れば、●の水溶き片栗粉を加え、とろみがついたら出来上がり。
コツ・ポイント
暑い夏にパパッと作れるメニューです。手順も簡単です。
