和風カレーのような美味しさです。
もしかしてカレーうどんにもなれるかも？
このレシピの生い立ち
仕事復帰に向けて時短レシピを模索中！
材料
- 玉ねぎ 半玉〜1玉
- 豚ロース薄切り 400g
- 片栗粉 小さじ1
- しめじ 1株
- 酒 大さじ1
- みりん 大さじ1
- カレー粉 小さじ2
- めんつゆ 大さじ4
作り方
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1
分量外の油を適量入れて玉ねぎを炒める
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2
火が通ってきたら豚ロース薄切りに片栗粉小さじ1を振ってから炒める
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3
豚ロース肉に火が通ってきたら、しめじを入れて炒める
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4
しめじもしんなりしてきたら、めんつゆ大さじ4 酒とみりん大さじ1ずつ カレー粉小さじ2を入れて更に炒めて完成！
コツ・ポイント
とりあえず簡単に手に入る食材で作る
