子ども大好き鶏肉のハンバーグ

好き嫌いの多い子どもが大好きな鶏肉のハンバーグです♡♡このレシピの生い立ち子どもがお肉を好まないので、食べてくれるメニューを考えました。

1. 鶏ひき肉 200〜220g
2. 玉ねぎ 1/2個
3. たまご 1個
4. ☆パン粉 20gくらい
5. ☆牛乳 30ccくらい
6. 塩 適当に
7. 胡椒 お好みで
8. 照り焼きのたれ お好みで

1. 1

   玉ねぎはみじん切りにしておく

   ☆パン粉は牛乳に浸しておく

   たまごは溶きほぐしておく

2. 2

   みじん切りにした玉ねぎを耐熱容器に入れ、レンジで600wで1分→冷ましておく

3. 3

   材料をすべてビニール袋に入れてよく混ぜる(揉んでOK)※けっこうゆるいです

4. 4

   油をしいたフライパンで両面こんがり焼く。(フタをして中までよく焼く)
5. 5

   照り焼きのたれを入れてひと煮立ちしたら出来上がり♪♪※今回は市販の照り焼きソースをお酒と水で少しのばしました
6. 6

   お好みで野菜などを添えて盛り付けてください。※今回は焼きかぼちゃとミニトマトで

コツ・ポイント玉ねぎのシャキシャキを残したい方は②の工程はなしで、生のみじん切りを混ぜてください。冷めても柔らかいので、お弁当にも好評です♡♡