とにかく時短で、子どもたちがすんなり食べてくれてお野菜も取れる食事を考えています。
このレシピの生い立ち
副菜があんまり箸が進まない我が子たち。何も言わなくてもすんなり食べてくれるものを考えてみました。甘めのお味です^_^
材料
- ほうれん草 1束
- コーン お好みで
- 鶏ひき肉 100gくらい
- ☆砂糖 大さじ2
- ☆醤油 大さじ1
- 水溶き片栗粉 少々
- ごま油 大さじ1
作り方
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1
フライパンにごま油を熱し、鶏ひき肉を炒める。
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2
コーンとざく切りにしたほうれん草の茎を炒めて１分。
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3
ほうれん草の葉の部分も入れてしんなりするまで炒めます。
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4
☆の調味料を加えてさっと混ぜ合わせ、水溶き片栗粉を入れて完成です！
コツ・ポイント
お弁当に入れるには、もう少し砂糖を増やしてもいいかもしれません。
