甘くてしっとりした玉子焼きは、冷めても美味しく、手巻き寿司にぴったりです♪玉子1個で作れば、お弁当にちょうどいい量に☺このレシピの生い立ち分かりやすい分量の、おいしい玉子焼きを作りたくて♪
- 玉子 3個
- 水 大さじ2
- 砂糖 大さじ2
- アジシオ 2振り
- サラダ油 小さじ1
作り方
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1
器に玉子を割り入れ、カラザを取る
水と砂糖、アジシオを加えてよく混ぜる
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2
熱したフライパンに、玉子液を1/3流し込む
奥から手前に巻いていく
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3
手前まで巻いたら、奥に移動させ、玉子液をまた1/3流し込む※玉子焼きを箸で軽く持ち上げて、玉子液を下にも流し込みます！
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4
作り方③をもう一度繰り返し、巻き終わりを下にして、1分程焼いたら 出来上がり♪
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5
玉子焼きが冷めたら、好みの厚さや形にカットします♪
コツ・ポイント基本の分量は、玉子 1個 : 砂糖 小さじ2 : 水 小さじ2 です☺
