「チョコドーナツ?」違うよ〜「味噌味鶏つくね」お弁当はもちろん、おつまみ、持ち寄りパーティー、大きく作って夕食に!このレシピの生い立ち☆お弁当ドーナツ⑬☆●鶏つくねで和風な味付け、ドーナツ型にしたら見た目も可愛いから
- 鶏ミンチ 約200g
- 卵 1個
- パン粉 山盛り大3
- ネギ 1本
- 生姜 チューブで2cm
- 人参、椎茸、ひじき、れんこんなど 適量
- ●塩、こしょう
- ●めんつゆ 大2
- ●味噌 大2
- ●酒 大1
- 片栗粉
- 市販の万能味噌ダレ
作り方
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1
野菜はみじん切りにする。
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2
鶏ミンチに●で味付けしてよく混ぜる。【1】の野菜、卵、パン粉、片栗粉も入れてよく混ぜる。
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3
シリコン型に入れてレンジで3分チンする。型がない場合手で丸めて真ん中穴あけても。(フライパンで焼いても)
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4
仕上げに「みそだれ」を表面に塗って出来上がり!
コツ・ポイント●市販の万能味噌ダレを使うと便利●形が揃ってるし、冷凍ストックできる●見た目も可愛いし、美味しい