お子さまや辛い物が苦手な方にもオススメ！シンプルでヘルシーなスンドゥブ風スープです♪
このレシピの生い立ち
『子どもと 笑顔あふれる暮らし』をテーマに大好きなお子さまとあたたかく楽しい時間に包まれるレシピを発信しています♪
気になった方は「しあわせスープだし」で検索してみてください☆
材料
- にら 1/2袋
- ごま油 大さじ1/2
- にんにく 小さじ1/4
- 鶏ももひき肉 150ｇ
- 水 300ｍｌ
- 木綿豆腐 1丁
- しあわせスープだし【贅沢鰹】 大さじ2
- ★いりごま 適宜
- ★ラー油 適宜
作り方
-
1
今回は、『しあわせスープだし 贅沢鰹』を使います。
-
2
にらをはさみで1㎝の長さに切ります。
-
3
鍋にごま油、にんにく、鶏ももひき肉を入れ、中弱火にかけポロポロになるまで混ぜながら炒めます。
-
4
水と、豆腐を握りつぶしながら入れ、強火にします。
-
5
沸騰したら、しあわせスープだし【贅沢鰹】、にらを入れてさっと煮ます。
-
6
器に盛り、お好みで★を振ったら出来上がり♪
コツ・ポイント
★にらをはさみで切る時は、下の部分を輪ゴム等で留めておくと切りやすいです♪
★ひき肉をポロポロにしたい時は、菜箸を4本程まとめて使うとうまくいきます♪
★ひき肉をポロポロにしたい時は、菜箸を4本程まとめて使うとうまくいきます♪
