子どもも夫も大好きなカレーハンバーグ

あんまり嫌いな人がいないカレー。そしてやはり人気者のハンバーグ。合体したら最強メニュー？
このレシピの生い立ち
カレー好きの夫に、お酒を飲む日（は炭水化物を摂らないので）でも食べられるカレーをと思い、カレーソースものはよく作ります。その時の一種類。

材料

1

普通にハンバーグを作ります。合挽き肉に玉ねぎみじん切り・牛乳・パン粉・卵を入れ、こね、成型します。強火で表面に焦げ目をつけて、火を弱めてから蒸し焼きします。
2

カレーソースを作ります。玉ねぎのくし切り・にんじんの千切りをバターとにんにくで炒め、しんなりしたら水を入れてやわらかくなるまで煮て、カレールウ（お好みで☆）を入れて更に煮ます。
3

焼きあがった１に２をかけて出来上がり。下にご飯があっても良いですね。ハンバーグカレーという違うジャンルのメニューになります（＾＾；
4

２のカレーソースを作る時、バターとにんにくで炒めず、サラダオイルのみで炒め、かつおと昆布の出汁で煮てカレールウを入れ、しょう油とみりんをプラスすれば、和風カレーソースの出来上がり～。