子どもも大人も大好きな味付けで混ぜて焼くだけの簡単レシピです✨
このレシピの生い立ち
子どものお誕生日パーティーに作りました。
材料
- 鶏挽肉 300g
- 木綿豆腐 150g
- ☆小麦粉 大さじ1〜2
- ☆ニンニクチューブ 小さじ1
- ☆しょうがチューブ 小さじ1
- ☆しょうゆ 小さじ1
- ☆マヨネーズ 大さじ1
- ☆塩こしょう 適宜
- こめ油(揚げ焼き用) 分量外
作り方
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1
木綿豆腐をキッチンペーパーに包み、耐熱皿に乗せレンジ500wで2分加熱してください。＊ラップは不要
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2
木綿豆腐から出てきた水をよく切り、材料全てまんべんなく混ぜる
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3
揚げ焼きのためフライパンやお鍋に多めの油をひき、カレースプーンで一杯分を並べ中火で焼いていく(形も整えながら)
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4
焼き目がきつね色になってきたら、裏返して両面が美味しそうなきつね色になったらできあがり
コツ・ポイント
絹ごし豆腐で作った事もありますが、味は美味しいですが柔らかナゲットになってしまうので、木綿豆腐がおすすめです。
