子どもも大好きな冬のサラダ

冬の味覚、白菜とりんごを美味しくいただくサラダです。子どもも大好き！このレシピの生い立ち白菜とりんごが新鮮で安く手に入る時期になったので。

1. 白菜 1/16個
2. きゅうり 1本
3. 塩（野菜の塩揉み用） 適量
4. りんご（小さめ） 1個
5. レーズン 適量
6. A）レモン汁 小さじ2
7. A）ハチミツ 小さじ1
8. A）マヨネーズ 小さじ1

1. 1

   白菜は細切り、きゅうりは薄切りにし、それぞれ塩揉みしておく。

2. 2

   りんごは薄く銀杏切りにしたら、レンジで２分ほどチンしておく。

3. 3

   1と2をボウルに入れ、そこに材料Aとレーズンを加えてよく混ぜる。

4. 4

   味見をして、問題なければ出来上がり！

5. 5

コツ・ポイントりんごをレンジでチンしておくと、火が通り甘みが増して柔らかく、美味しくなります。