納豆と大根おろしを和えれば、納豆のにおいと粘り気は弱〜くなり、大根おろしの辛味はまろやかに…とても食べやすくなりますよ♪このレシピの生い立ち大根おろしが苦手な子どもに納豆おろしを出してみたところ、ペロリと完食♪子ども(7歳)が大根おろしを食べる唯一のメニューです(笑)
- 大根 約300g
- 納豆 2パック
- 出汁しょうゆ 適量
- 小ネギ お好みで
作り方
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1
大根をおろして、水気を軽く切っておく
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2
納豆を混ぜる
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3
大根おろしと納豆を和える
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4
出汁しょうゆで味を整える
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5
完成♪
コツ・ポイント大根を早めにおろしておくといいと思います。出汁しょうゆの量はお好みで…納豆のタレだけだと味が薄いです。量は目安です。我が家はいつも適当です(笑)お好みで大根おろし多め、納豆多め、と調整してください(^^)
