子どもと作ろうエビとアボカドベーグル

子どもにはクリームチーズをぬってもらったり,エビをのせたり,オーロラソースを作ってもらいます。ハムチーズならもっと簡単!

材料

  1. ベーグル 2個
  2. クリームチーズ 2個
  3. レタス 1枚
  4. 蒸しエビ(生食用)冷凍でもOK 8~10尾
  5. アボカド 1/2個
  6. ぬちまーす塩 少々
  7. 茹で卵 1個
  8. オーロラソース
  9. トマトケチャップ 大さじ1
  10. マヨネーズ 大さじ1
  11. デザート
  12. いちご 4個
  13. 高たんぱくヨーグルト 2個

作り方

  1. 1

    ベーグルを半分に切り,軽く焼きます。

    冷凍は朝冷凍庫からだしておくと,お昼にはふんわり柔らかく解凍できます。

  2. 2

    アボカドは半分に切り,種をとってスライスします。エビは殻をとってサッと湯をかけておきます。

    • 【子どもと作ろう】エビとアボカドベーグル作り方2写真
  3. 3

    卵は茹でて,スライスしておきます。レタスは洗って水をきります。トマトケチャップとマヨネーズでオーロラソースを作ります。

  4. 4

    Kiriのハーブ&ガーリックのクリームチーズにしました。

    • 【子どもと作ろう】エビとアボカドベーグル作り方4写真
  5. 5

    べーグルの下半分にクリームチーズをぬります。

    • 【子どもと作ろう】エビとアボカドベーグル作り方5写真
  6. 6

    クリームチーズの上にレタスをひき,アボカドをのせて,軽くぬちまーす塩を振ります。

    • 【子どもと作ろう】エビとアボカドベーグル作り方6写真
  7. 7

    アボカドの上にエビをのせます。

    • 【子どもと作ろう】エビとアボカドベーグル作り方7写真
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    エビにオーロラソースをかけて,卵のスライスをのせます。

    • 【子どもと作ろう】エビとアボカドベーグル作り方8写真
  9. 9

    上半分のベーグルをのせてできあがり。

    • 【子どもと作ろう】エビとアボカドベーグル作り方9写真
  10. 10

    タンパク質が少ないランチなので,高たんぱくのヨーグルトを添えています。いちごも添えて完成です!

    • 【子どもと作ろう】エビとアボカドベーグル作り方10写真
  11. 11

    中身は何でも美味しいです。ベーグルの種類もいろいろあるので,楽しめます。

  12. 12

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コツ・ポイント

ベーグルはベーグル&ベーグルやカルディで購入したら,冷凍保存。朝冷凍庫から出せばランチにはふわふわです。

食べるとき、下から具材が落ちないよう下の方を押さえて食べると子どももうまく食べられます。

Tags:

いちご / ぬちまーす塩 / アボカド / クリームチーズ / トマトケチャップ / ベーグル / マヨネーズ / レタス / 茹で卵 / 蒸しエビ(生食用)冷凍でもOK / 高たんぱくヨーグルト

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