2019年は亥年！新年を祝いながら子どもと作れるドーナツです。
このレシピの生い立ち
子どもたちにお正月に何食べたい？と聞いたら「ドーナツ」との返事が。試行錯誤した結果、干支のドーナツになりました。お正月感出たでしょうか？
材料
- おから 200g
- 薄力粉 200g
- ベーキングパウダー 小さじ2
- 上白糖 140g
- 牛乳もしくは豆乳 150cc
- チョコペン 1本
- 揚げ油 適量
作り方
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1
おから、薄力粉、ベーキングパウダーをボールで混ぜます。
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2
①に牛乳もしくは豆乳を入れてさらに混ぜます。
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3
②を小判型にしましょう。気持ち真ん中が少しへこんだほうがいいです。
(揚げると膨らむので……) -
4
③にいのししの耳もつけましょう。正三角形をくっつけるイメージで。
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5
170℃に熱した油で揚げます。
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6
揚がったらバットにとって、冷えてきたら子どもたちの出番です。チョコペンでいのししの顔を描きましょう。
