子どもが大好き甘だれのカツオのたたき

漁師風です。ハチミツがコクを出します。
このレシピの生い立ち
普通のカツオのたたきは子どもが嫌がるので甘だれにしました。

材料

  1. カツオ 250g
  2. きゅうり 半分~1本
  3. ★しょうゆ 70ml
  4. ★お酢 50ml
  5. ★砂糖 大2.5
  6. ★ハチミツ 大1.5
  7. ★水 大1
  8. ★ごま油 大2/3
  9. ゴマ 適量

作り方

  1. 1

    ジップロックにカツオと★の調味料を入れ、冷蔵庫に15~30分寝かせます。

  2. 2

    カツオを盛り付け、千切りしたきゅうりとゴマを添えてジップロックのタレをかけて完成！

    • 子どもが大好き甘だれのカツオのたたき作り方2写真

Tags:

★お酢 / ★ごま油 / ★しょうゆ / ★ハチミツ / ★水 / ★砂糖 / きゅうり / カツオ / ゴマ

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