りんごが大好きな息子たちが、いつもリクエストするサラダです。
このレシピの生い立ち
子どもが好きなりんごとカニかまぼこで、サラダにしたら美味しいかなあと思って作ったら合いました。
材料
- きゅうり 1本
- 塩少々
- りんご 1個
- カニかまぼこ 1パック
- かんたん酢 大さじ1
- マヨネーズ 大さじ5〜7
作り方
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1
きゅうりは薄切りにし、塩少々で揉み、5分ほどおく。
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2
りんごは八つに切って5ミリの厚さでいちょう切り、カニかまぼこは手でバラバラにし、ボールに入れておく。
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3
1のきゅうりをキッチンペーパーに包んで水気を絞り、2のボールに入れる。
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4
かんたん酢と、マヨネーズを入れ、混ぜ合わせて出来上がり！
コツ・ポイント
コツは特にありません。簡単です。
