いつものお好み焼きを、カレー風味にアレンジ。ボンカレーに肉や野菜の旨みが含まれているので、具はキャベツだけでOK。
このレシピの生い立ち
お好み焼きのカレー味が食べたい！と思い作りました。なじみのあるカレー味に子供たちも大喜び！冷めても味がしっかりしているので、お弁当にもオススメです！
材料
- ボンカレーゴールド 1袋（180g）
- お好み焼きミックス 150g
- ブイヨン（または水） 60cc
- きざみキャベツ 450g
- 卵（Ｍ玉） 3個
- サラダ油 適量
作り方
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1
ボンカレーは、電子レンジで温めておく。
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2
ボウルに、お好み焼きミックス、ブイヨン、①のボンカレー、きざみキャベツを入れてよく混ぜる。
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3
最後に卵を加えてさっくりと合わせ、サラダ油を敷いたフライパンに生地を流し入れる。
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4
火加減に注意しながら両面を焼き、お皿に盛り付ける。
コツ・ポイント
ボンカレーに肉や野菜の旨みが含まれているので、具はキャベツだけでOK。フライパンで大きく焼けば、ボリューム感もあってホームパーティーのメニューにぴったりです。
