今朝は、青じそがたくさん、庭で採れたので。青じそは、お弁当の、痛み防止と、食欲増進に!このレシピの生い立ちたまには、手をかけたお弁当を作ってみました。
- 卵 2個
- マヨネーズ 適量
- 砂糖 小さじ1/2
- 塩 少々
- ブラックペッパー 適量
- ちくわ 1本(大)
- シソ 二枚
作り方
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1
ゆで卵をフォークで潰して、マヨで和える。ハムを半分に切って巻く
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2
ちくわに格子状の切り目を入れて、シソを巻く。焼き目がついたら、甘だれを絡める
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3
かぼちゃをチンして、チーズをくるんで茶巾に
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4
トマトは、ベーコンで巻いて焼く。塩コショウで、味を調える
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5
あとは、シュウマイをチン。私は、全て手づくり派ではないので笑
コツ・ポイント前日に、ちくわも、トマトも巻いておく。ゆで卵も作っておくと、朝はラクちんです。