娘ちゃんのお弁当

病み上がりで胃が小さくなってしまったのでしばらくフルーツもお弁当箱に入れることにしました(*^^*)
このレシピの生い立ち
朝ごはんが今までの半分以下…心配(^^;)何か食べられればよし!

材料

  1. 胸肉の生姜焼き 適量
  2. とうきび 適量
  3. アスパラちくわのマヨサラダ 適量
  4. 漬物 トマト キウイ 適量

作り方

  1. 1

    胸肉を一口大に削ぎ切りにして酒と片栗粉をまぶして焼き、生姜のすりおろし砂糖醤油味醂を混ぜる。

  2. 2

    アスパラとちくわをレンジで加熱して、塩コショウとマヨで和える。

  3. 3

    とうきびを茹でて切って、焼いて麺つゆをかける。

コツ・ポイント

食欲なくても生姜の香りとシソで食欲アップ、するかな〜?

Tags:

とうきび / アスパラちくわのマヨサラダ / 漬物 トマト キウイ / 胸肉の生姜焼き

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