妖怪ウォッチウィスパーごまアンマン

ぬるま湯以外を合わせて混ぜておきます。

ぬるま湯を入れてひとまとめにします。

折りたたむようにしてまとめます。あるていどなめらかになったら50gとりわけ、濡れぶきんをかけて30分発酵させます。

取り分けておいた生地でウィスパーの顔パーツの色付けをします。大体10gを白、15gを紫25gを黒に色付け発酵させます。

発酵させてる間にゴマあんをつくります。ゴマあんの材料を全て入れよく混ぜ合わせ、9等分にして丸めておきます。

発酵した生地を9つに分けてまるめます。生地を落ち着かせるため10分ほど濡れぶきんをかけておきます。

丸めた生地を平たく伸ばしてゴマあんをのせて包みます。

ウィスパーの頭ようにつまんだ生地を多めに長くのばします。

伸ばした頭を一巻きにして形作ります。

黒生地を細く伸ばし目の間の黒い部分を作り貼り付けます。付けにくい場合は水を少し加え生地を柔らかくすると接着しやすいです。

白生地と残りの黒生地で目玉を作ります。白生地の方を若干大きめに丸め接着させ、その上から丸めた黒生地を接着します。

紫の生地を細く伸ばして口をはりつけます。(写真は色粉が足りず紫というより青グレーな感じですが…)

あとは12〜15分ほど蒸してできあがり。

蒸し待ちの生地は、乾燥しないように濡れぶきんをかけておきます。

ウィスパーゴマあんまんのできあがり✨

皮が好きで、ふわふわ厚めです。もっとあんの量を増やした方が好みでしたら倍量の餡でぜひ(^^)