妊娠期におすすめの栄養バランスのよいワンプレート妊婦ごはん。
プレート付け合わせの「紅芯大根のマリネサラダ」をご紹介。
材料
- 紅芯大根 適量
- オリーブオイル 小さじ1
- レモン汁 小さじ2
- 塩 少々
- コショウ 少々
- グリーンカール 適量
- ブロッコリー（茹で） 適量
- アスパラガス（茹で） 4本
- プチトマト 2個
作り方
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1
紅芯大根は食べやすい大きさに切っておく。
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2
ボウルに＊を混ぜ合わせ、1.を加えてよく和える。
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3
味が馴染むまで10分ほど置く。
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4
茹でたアスパラガス、ブロッコリー、プチトマト、グリーンカールを添えて器に盛り付ける。
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5
主菜＜ひよこ豆のパンケーキ＞の作り方はこちらへ。レシピID：21298605
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6
主菜の＜ひよこ豆のパンケーキ＞と副菜、付け合わせをひとつの器に盛り付けて仕上げる。
