妊婦メニュー納豆と豆腐のくるくる丼

塩分は納豆に付属のタレとじゃこ、上にかける味付け海苔のみです。小松菜のシャキシャキ感がおいしいです。このレシピの生い立ち現在妊娠7ヶ月。ローカロリーで塩分控えめで、お腹いっぱいになる料理を考えて作りました。

1. 納豆（カップ入りのもの） 1パック
2. 絹ごし豆腐（小分けパックのもの） 1パック（大体100グラム前後）
3. 小松菜 1房
4. ちりめんじゃこ 小さじ1〜2（お好みで）
5. 味のり 1枚（お好みで加減して下さい）
6. ごはん 1膳弱

1. 1

   小松菜を水洗いし、沸騰したお湯にさっと入れて茹で、冷水にとって冷やして水気を切り、食べやすい大きさに切ります。

2. 2

   小さめのボウルに、納豆、納豆についているタレとからし、豆腐、小松菜、ちりめんじゃこを入れ、菜箸でぐるぐる混ぜます。

3. 3

   豆腐がくずれて全体的に混ざったら、ごはんの上に乗っけて、上にちぎった味のりをかけてできあがり。

コツ・ポイント小松菜はなしでも十分おいしく頂けます。塩分を気にしない方は、醤油などを足してください。私はこれを食べるとお腹いっぱいになるので、ご飯をいつもより少なめにしています。