簡単で一度になるべく栄養を摂りたい!でもカロリーも気になる!そんな妊婦飯です。
このレシピの生い立ち
体重増加してきたこの頃…蕎麦でも食べ応えが欲しい!
材料
- そば 1束
- モロヘイヤ 適量
- オクラ 3〜4本
- 納豆 1パック
- ミョウガ 適量
- 天かす(オススメ) 適量
- そばつゆ 適量
作り方
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1
オクラを塩もみする
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2
お湯を沸かし、蕎麦とオクラを同時に茹でる
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3
その間に洗ったモロヘイヤはレンチンする
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4
オクラが茹であがったら先に取り出し冷ます
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5
オクラ、モロヘイヤ、ミョウガなどを細かく刻む。納豆を混ぜる
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6
茹であがった蕎麦に具を盛り付ける
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7
最後にそばつゆ、サッパリさせたい方はポン酢もかけてどーぞ☆
コツ・ポイント
茹でとレンチンの同時進行で5分で完成☆