妊婦のモロヘイヤ入ねばねば蕎麦

簡単で一度になるべく栄養を摂りたい!でもカロリーも気になる!そんな妊婦飯です。
このレシピの生い立ち
体重増加してきたこの頃…蕎麦でも食べ応えが欲しい!

材料

  1. そば 1束
  2. モロヘイヤ 適量
  3. オクラ 3〜4本
  4. 納豆 1パック
  5. ミョウガ 適量
  6. 天かす(オススメ) 適量
  7. そばつゆ 適量

作り方

  1. 1

    オクラを塩もみする

  2. 2

    お湯を沸かし、蕎麦とオクラを同時に茹でる

  3. 3

    その間に洗ったモロヘイヤはレンチンする

  4. 4

    オクラが茹であがったら先に取り出し冷ます

  5. 5

    オクラ、モロヘイヤ、ミョウガなどを細かく刻む。納豆を混ぜる

  6. 6

    茹であがった蕎麦に具を盛り付ける

  7. 7

    最後にそばつゆ、サッパリさせたい方はポン酢もかけてどーぞ☆

コツ・ポイント

茹でとレンチンの同時進行で5分で完成☆

Tags:

そば / そばつゆ / オクラ / ミョウガ / モロヘイヤ / 天かす(オススメ) / 納豆

これらのレシピも気に入るかもしれません