サクっと作れる超簡単レシピ♪ 妊娠中の辛いツワリでも、梅が助けてくれます！
このレシピの生い立ち
主人の得意レシピです。
材料
- 鶏ムネ肉 １枚
- 梅醤（少し甘めの梅肉です） 大さじ１程
- しそ 8～10枚
- 酒 大さじ３程
作り方
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1
鶏肉は一口大（8～10等分）に切り、横から包丁を入れて開く。
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2
開いた鶏肉にシソを敷き（シソは小さい鶏肉には手でちぎったりして調整してね）、その上に梅醤をぬる。 ※梅醤は梅、塩、砂糖、みりん、醸造酢が原料の調味料です。 自分でも作れそうですね。
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3
２を写真のように巻いていく。
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4
巻いた状態。
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5
フライパンに並べ、お酒を入れて蓋を閉めて蒸し焼きにする。
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6
こんがりキツネ色に焼けたら出来上がり♪
