ザーサイを使って!妊婦さんが摂りたい♪食材も沢山入れた(桜エビ・しらす・小松菜)体に良い炒飯作ってみました♡このレシピの生い立ち味の付いてるザーサイを使って、尚且つ!小松菜やしらす、桜エビを入れ、妊婦さんに必要な栄養を摂れちゃう♪チャーハンを作ってみました。塩分も控えめです!(^o^)/
- ごはん(今回は雑穀米♡) お茶碗少なめ2杯(約220g)
- ゴマ油 少々
- ■ザーサイ・小松菜・桜エビ・しらす 適量
- 粉末ダシ・塩コショウ・ゴマ お好みで
- ナンプラー(無くてもOK!) 少々
- 卵 1個
作り方
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1
①■の材料です。小松菜・ザーサイは細かく切ります。フライパンに投入し、ゴマ油加え炒めます。
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2
②少し炒めたら、卵も投入し、混ぜ混ぜ。
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3
③ごはんも入れて、粉末ダシ・塩コショウ・お好みでナンプラー・ゴマを入れて混ぜ合わせて完成。
コツ・ポイント私は減塩のために、塩コショウしてません。粉末ダシも、乾燥昆布・鰹節・煮干しを粉末状にした♪オリジナルの粉末ダシで味付けしました。