記録用です。娘が高校生活スタート!親も緊張しながら作った初日のお弁当♪このレシピの生い立ち娘が高校生になって、毎日のお弁当作りがスタート。かなりのプレッシャーです。娘を想いながら作るお弁当♡娘の好みに合わせて頑張って作っていきたいですp(^-^)q
- 卵焼き 適量
- エビケチャップ
- 人参のきんぴら
- ささみチーズフライ
- きゅうり
- ウインナー(市販品)
- ミートボール(市販品)
- いちご
- りんご
作り方
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1
【卵焼き】卵焼きは甘めです。卵1個なら大さじ1/2砂糖、ひとつまみ塩、大さじ1/2水を加えてよく混ぜ焼きます。
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2
【エビケチャップ】エビは殻と背わたを取り、フライパンで両面を焼きます。塩こしょう、ケチャップ、砂糖少々を加える。
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3
火加減に注意しながら、水分を飛ばし、ケチャップを絡めて出来上がり♪
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4
【きんぴら】人参は千切りします。少量の油で炒め、しんなりしたら、めんつゆを加え絡ませて白ごまをふりかけ出来上がり♡
コツ・ポイント初日で緊張しながら作ったので、コツはありません。女の子なのでとにかく色合いだけを意識しました。既製品の表示はしていません。