華やか★パーティーにぴったり★
このレシピの生い立ち
バジルを収穫した時に、ソースを作っておけば、あとは育った葉を数枚使いながらいつでもカプレーゼが食べられます★
材料
- バジルの葉 30枚程度
- オリーブオイル 適量
- ニンニク ひとかけ
- 塩 適量
- トマト 半分
- モッツァレラチーズ 半分
- エディブルフラワー 適量
作り方
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1
ミキサーにバジルの葉とニンニク、塩、ひたひたになる位までオリーブオイルを入れる
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2
トマト、モッツァレラチーズをスライスして、バジルの葉と交互にお皿に並べる
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3
エディブルフラワーを飾って出来上がり！！
コツ・ポイント
バジルソースは多めに作ってビンに保存しています！ニンニク多めのしっかりした味が好きです！！簡単に出来て、とっても華やか★
