失敗知らずの美味しいハンバーグ

中が生焼けってことがありません♪
そしてふっくら美味しいハンバーグです。

材料

  1. 牛豚合挽き肉 250ｇ
  2. みじん切りにし炒めた玉ねぎ 1/2個
  3. 溶き卵 １個
  4. パン粉 大さじ3
  5. 中華スープの素 小さじ1
  6. 粒マスタード 小さじ1
  7. ケチャップ 小さじ1
  8. にんにくパウダー 小さじ1/2
  9. 醤油 小さじ1/2
  10. ナツメグ 適量

作り方

  1. 1

    ボールに材料を入れよくこね形成する。フライパンに入れ焼き色を両面につける。

    • 失敗知らずの美味しいハンバーグ作り方1写真
  2. 2

    １個ずつアルミ箔に包み上から竹串で4か所ほど穴を開ける。

    オーブントースターで15分蒸し焼きにすると出来上がり♪

  3. 3

    ハンバーグソースはこちらをご参考に♪

    レシピID:17916907

コツ・ポイント

アルミ箔で包んで焼くと蒸し焼きになるので、ふっくら仕上がります。

その間にフライパンを洗っちゃいましょう(笑)

Tags:

にんにくパウダー / みじん切りにし炒めた玉ねぎ / ケチャップ / ナツメグ / パン粉 / 中華スープの素 / 溶き卵 / 牛豚合挽き肉 / 粒マスタード / 醤油

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