失敗メレンゲ救済卵が濃厚パウンドケーキ

適当レシピなのに味はカステラみたいに濃厚で、外はしっかり中はフワフワの成功レシピに。失敗メレンゲ救済してあげて下さい。このレシピの生い立ちメレンゲ失敗したし大量の砂糖入れちゃったし他にも失敗卵余ってるしやばい…と思い考案。

1. 小麦粉 100g
2. ベーキングパウダー 小さじ1/2
3. 砂糖 100g(50〜100お好み)
4. （失敗メレンゲ含めた）卵 3個
5. バターまたはマーガリン 70g程度

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   卵白2個分のメレンゲ失敗しました。砂糖も100g入れてしまっていたのでパウンドケーキにします。

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   あと卵割り失敗したものが１つあったので失敗メレンゲに加え、分けてあった卵黄2個（トータル卵3個分）なにも考えずに全混ぜ。

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   小麦粉とベーキングパウダーと溶かしバターを全混ぜ。適当に混ぜ混ぜしてたら大丈夫。

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   オーブン余熱はしてもしなくてもOK私は余熱せずに170度のオーブンで40分焼きました。

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   焼き型は茶が入ってた箱（14×16）にクッキングペーパー敷き生地流し込んで焼きました型買わなくても牛乳パックとかでも◎

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   完成！

コツ・ポイントまだまだ失敗卵あったのでカスタードクリームも作って一緒に食べました。カスタードはいいぞ。