レンジ使用で焦げる失敗なし！！
超簡単＆冷凍OK。
豆腐入りでヘルシー。
いろいろアレンジ可能です（＾＾）
このレシピの生い立ち
ヘルシーなおやつが食べたくて。家にある食材で考えました。
少し厚めの生地で、好き嫌いがあると思いますが、モッチリしてて私は好きです。
材料
- ＜生地＞
- ホットケーキミックス ５０ｇ
- 絹ごし豆腐 １００ｇ
- 水 (量は調整して下さい) 約５０ｃｃ
- ＜クリーム＞
- 絹ごし豆腐 (水切りしたもの) ８０ｇ
- アヲハタ いちごジャム 大さじ２
作り方
-
1
生地の材料を混ぜ、少し寝かせます。
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2
オーブンシートに大さじ２杯分の生地をおき、スプーンの背で厚みが均一になるよう、丸く伸ばします。
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3
そーっと電子レンジに入れ、１分３０秒加熱します。
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4
皿の上に（３）を裏返して置き、そーっと端から生地をはがします。
これを、あと４回繰り返します。 -
5
クリームの材料を、ミキサーやフードプロセッサーで混ぜます。
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6
（４）の生地が冷めたら、クリームをのせて包みます。
コツ・ポイント
クリームは、泡だて器で混ぜると、食感がよくなりません。
ジャムの量は、お好みで調整して下さい。
電子レンジの加熱時間は、生地表面が乾くくらいまでです。
生地を薄くし過ぎると、シートからはがしにくいです。
ジャムの量は、お好みで調整して下さい。
電子レンジの加熱時間は、生地表面が乾くくらいまでです。
生地を薄くし過ぎると、シートからはがしにくいです。
