失敗なしの鮭のガルボナーラ

バリらのマカロニで本格カルボナーラ。美味しいパスタで作るから、パスタの味も大事にシンプルな失敗なしのカルボナーラですこのレシピの生い立ちバリラのパスタで本格簡単パスタを作りたかったので。

1. バリラＮＯ７２ １５０ｇ（一袋）
2. 鮭 1切れ
3. 卵黄(L) 1個
4. 生クリーム ５０ｃｃ
5. 粉チーズ(パルメザン) 大匙2
6. ガーリックパウダー 少々
7. 塩・胡椒 少々

1. 1

   パスタを茹でる。茹でている間に、鮭をラップに包みレンジで加熱し、身をほぐす。

2. 2

   ボールに卵黄、生クリーム、チーズ、鮭、を入れて混ぜ茹であがったパスタを加え塩・胡椒、ガーリックパウダーで味を調える

コツ・ポイント鮭の塩分や、ガーリックの強さはお好みで調節してください。