市販のミートソースで楽々おぃしぃ^^失敗なしの味ょ♪
このレシピの生い立ち
低価格で買える食材で美味しく作りたかったので…^^;
ミートソース99円、トマトのホール缶99円の物を使用♪絶対失敗なしの味です！！
材料
- 鶏モモ肉 1パック
- トマトのホール缶 1缶
- 市販のミートソース 1袋
- しめじ 1袋
- ズッキーニ 1本
- 茄子 3本
- 玉ねぎ 1個
- にんにく 1片
- チーズ お好みで
- コンソメ 固形なら1固
- バジル (あれば)少々
- 塩胡椒 少々
- 砂糖 少々
作り方
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1
鶏肉は料理酒、塩胡椒を振って5分くらい放置
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2
その間に、なす、ズッキーニは輪切りにして、なすは水に浸けておきます。しめじは根元を切ってばらしておきます。
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3
にんにく、玉ねぎをみじん切りにして、熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、にんにくを炒めます。
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4
香りが出てきたら玉ねぎも投入！しっかり炒めて、しんなりとしてきたら酒に浸けていた鶏肉も投入！！焦げないょうに炒めます。
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5
鶏肉の表面の色が変わってきたら、ズッキーニ、なすも入れてさらに炒めます。
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6
だいたい炒まってきたら、しめじも入れて、かるく塩胡椒をふります。
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7
そしたらトマトのホール缶とミートソースを入れます！！
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8
味を見つつ、コンソメを入れて、あればバジル、塩胡椒、砂糖で味を整えて、お好みでチーズを入れて完成です！
コツ・ポイント
別にミートソースじゃなくても、トマト系のパスタソースでもイケると思います♪
あればハチミツを隠し味にしても^^
あればハチミツを隠し味にしても^^
