失敗しない枝豆ごはん

枝豆ごはんの人気検索で2位になりしました。分量どおり作ればだいたい美味しくできます。このレシピの生い立ちそのまま食べても美味しい枝豆ですが、ごはんにしてもおむすびにしても美味しいですよ。

1. 枝豆 60房
2. お米 3合
3. 白だし 大さじ3
4. 砂糖 小さじ1
5. 塩（今回は瀬戸のほんじお） 小さじ１
6. 昆布 3×5ｃｍくらい

1. 1

   枝豆を塩ゆでして冷まし、房から外しておく。（冷凍枝豆でも可）
2. 2

   お米を磨いで、白だし・砂糖・塩を入れ、すしめしの分量の水を入れ、軽くかき混ぜて昆布を載せる。
3. 3

   炊き上がったら、昆布を取り出し、枝豆を入れてほぐしながら混ぜて出来上がり。

4. 4

   「枝豆ごはん」の人気検索でトップ10に入ったそうです。ありがとうございました。

コツ・ポイント炊き上がったら、保温状態にしておくと枝豆が茶色くなってきますので、おむすびにしておくと良いです。