卵投入失敗してしまう方に！このレシピの生い立ち味噌入れた後、卵入れたら失敗して見た目が悪くならないように。。と思いつきました！
- 水 600ml
- だしの素スティック 2/1
- 味噌 大さじ4
- 卵 1個
- 乾燥わかめ お好みで
作り方
-
1
鍋に水とだしの素を入れて沸騰させます。
-
2
通常ならここで弱火にして味噌を入れますが、沸騰した状態のまま、かき混ぜた卵を投入すると一瞬でフワッとした卵ができます。
-
3
乾燥わかめを入れ、弱火にし、味噌を入れたら出来上がり☆
コツ・ポイント味噌入れたら沸騰はさせないように！
