記録用
このレシピの生い立ち
作り置きが余るので
材料
- 牛肉とキノコのピリ辛炒め 好きなだけ
- ほうれん草ともやしのナムル 好きなだけ
- 唐揚げ(冷食) 好きなだけ
- 桜大根の薔薇 好きなだけ
作り方
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1
【牛肉とキノコのピリ辛炒め】キノコは食べやすい大きさに割く。フライパンに胡麻油をひいて牛肉を赤みがなくなるまで炒める。
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2
キノコを加えて油が回ったら冷凍いんげん・醤油・酒・みりんを加えて煮絡める。
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3
【ほうれん草ともやしのナムル】冷凍ほうれん草ともやしをレンチンして冷めたら水気を絞る。
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4
胡麻油・醤油・ちぎった海苔・鶏ガラの素を加えて和える。
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5
【桜大根の薔薇】適当に置く。くるくる巻いた桜大根を中心に置く。全体的に丸く調整する。
コツ・ポイント
俺チャン(旦那)がフリルレタスを買うの忘れたから明日買わなきゃ