夫婦弁当おいなりさん

記録用このレシピの生い立ち作り置きが余るので…

1. おいなりさん 好きなだけ
2. 唐揚げ(冷食) 好きなだけ
3. オクラのおかか和え 好きなだけ

1. 1

   【おいなりさん】三葉は茹でて水気を取る。蓮根をスライスして酢水に漬ける。出汁で煮る。ご飯に千切り大葉・胡麻を入れ混ぜる

2. 2

   味付きお揚げにご飯を入れる。蓮根を乗せて三葉で縛る。

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   【オクラのおかか和え】塩ゆでしたオクラを水にさらして水気を取り刻む。おかか・麺つゆを入れて和える。

コツ・ポイント味付きお揚げは便利