太陽のタコライス

ごはんもマテ茶で炊いたのでさっぱり！お日さまイメージの盛り付けでコドモも喜ぶタコライスです♪このレシピの生い立ちタコライスを子供にも食べられるように作りました。辛味は押さえてみんな大好きなカレー粉で味付けしています。

1. ☆お米 2合
2. ☆太陽のマテ茶 1カップ
3. ★合いびき肉 150g
4. ★玉ねぎ 1/4コ
5. ★にんにく 1かけ
6. ★カレー粉 小さじ１
7. ★しょうゆ 小さじ1
8. ★塩コショウ 適量
9. きゅうり 1本
10. パプリカ １/２コ
11. トマト 1個
12. レタス 適量
13. マヨネーズ 適量
14. フレンチドレッシング 適量
15. ピザ用チーズ 適量

1. 1

   お米はあらってザルにあげ、マテ茶1カップと炊飯器の目盛に従って水を加えて炊く

2. 2

   きゅうり、パプリカ、トマトは7㎜角くらいに切り、にんにくはみじん切りに、レタスは適当な大きさにちぎっておく

3. 3

   パプリカは耐熱容器に入れて軽くラップし、レンジで1分ほど加熱、熱いうちにフレンチドレッシングなどで和えておく

4. 4

   お鍋かフライパンを火にかけ、油（分量外）を入れてにんにくを炒め香りが出たら玉ねぎ、ひき肉を加える

5. 5

   カレー粉、しょうゆを加えて水分がなくなるまで炒め、塩コショウで味を調える

6. 6

   お皿のふちに沿ってにレタスを、真ん中にご飯をゆるやかな山になるように盛る

7. 7

   ごはんのお山にチーズを適量乗せ、すそにきゅうりその外側にパプリカ、トマトと順に盛り付ける

8. 8

   ごはんのお山、チーズの上に⑤のひき肉を乗せる

9. 9

   マヨネーズをお好みの量かけて召し上がれ♪

10. 10

    メインの写真だとお日様というより宇宙人・・・？こちらでお日様に・・・見えるかな★
11. 11

    チーズは一番最後でも♪でもマヨでお絵かきしたいならお肉の下にした方が良いです♪