太きゅうりで簡単一品♪
このレシピの生い立ち
太きゅうりが1個あったので半分煮物、もう半分は違う料理に♪
２品完成です。
材料
- 太きゅうり 半分
- 油揚げ 小二枚程
- 水 300cc
- めんつゆ 50cc
- 砂糖 小さじ2(お好みで)
- 水溶き片栗粉 適量
作り方
-
1
きゅうりの皮を剥き、縦に二つ割にして中の種を取り、２ｃｍ幅に切る。
-
2
油揚げも切ります。
-
3
鍋に水、調味料を入れ火にかけます。
沸騰したら太きゅうり、あげを入れ煮ます。 -
4
箸が通るくらいにやわらかくなったら、水溶き片栗粉少々をいれ出来上がり。
コツ・ポイント
めんつゆで味付けなので簡単です！
少し甘めに味付けするために砂糖を入れてあります。お好みで砂糖無しでも大丈夫です。
少し甘めに味付けするために砂糖を入れてあります。お好みで砂糖無しでも大丈夫です。
