ちゃちゃっと簡単！
このレシピの生い立ち
あるものでさっとお昼ごはん。って時によく作る1品です♪♪
材料
- 玉子 2個
- ＊キャベツ 1〜2枚
- ＊にんじん 3cm
- ＊カニカマ6本
- グリンピース あれば適量
- あんの材料
- ☆水 300cc
- ☆ウェイパー 小さじ1
- ☆オイスターソース 小さじ2
- ☆薄口醤油 小さじ1
- ☆砂糖 小さじ1
- ☆ごま油 大さじ1
- 水溶き片栗粉 適量
作り方
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1
お皿にごはんを盛っておく。
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2
たまごを割りほぐし、＊の野菜を入れて混ぜる。
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3
油をひいたフライパンに流し入れ、弱めの中火で2分ほど焼く。裏返して1分ほど焼く。
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4
別の鍋に、☆の材料を入れ煮たたせ、水溶き片栗粉でとろみをつける。
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5
ごはんの上に焼いたたまごをのせ、あんをかける。
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6
別茹でしたグリンピースをちらす。
コツ・ポイント
玉子を焼く時ゎ時間にとらわれず、お好みの焼き加減でOK！
