とにかく簡単にたくさん出来ます♪そして濃厚♪3cm×15cmのスティックチーズケーキが20本できます♪
このレシピの生い立ち
大量にチーズケーキが作りたかったためこのレシピを作りました★
材料
- クリームチーズ ４００ｇ
- 砂糖 １４０ｇ
- 卵 ４個
- 小麦粉 大さじ６
- 生クリーム ４００ｃｃ
- レモン汁 大さじ３
- 無塩バター ４０ｇ
- ★ビスケット １８０ｇ
- ★無塩バター ８０ｇ
作り方
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1
クリームチーズは小さく切って室温に戻すか電子レンジで約３０秒加熱し柔らかくしておく。
オーブンを１８０度に予熱する。 -
2
★のビスケットをめん棒などを使って粉々に砕き、★の溶かしバターを加え、クッキングシートをひいた天板に敷き詰める。
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3
★以外の材料を全てミキサーにかける。(量が多いため材料を半分づつくらいにし２回に分けてミキサーにかけるのがベストです。)
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4
ビスケットを敷いた天板の上に流し込み１８０度のオーブンで約５０分～１時間ほど焼きます。
コツ・ポイント
下に敷くビスケットはなくても大丈夫です★
