ちぢみ粉がなくても ちぢみは作れるんです
このレシピの生い立ち
ソウルマッコリ当選
材料
- ☆てんぷら粉 50g
- ☆水 50cc
- ☆たまご 1こ
- ☆冷凍シーフードミックス 適量
- ☆野菜 適量
- ☆貝ダシダ 2つまみ
- ☆ストレートめんつゆ 小さじ1/2
- (タレ)
- ぽん酢 適量
- 手作りラー油 適量
作り方
-
1
ボールに☆を全部入れて混ぜる
-
2
少し多目の油をひいたフライパンで、カリっと焼く
コツ・ポイント
てんぷらの残りの具材・粉を焼いただけですが、ちゃんとちぢみになりました。味は薄味なので、タレで調節してください
