天ぷら海老ちくわなど

海老やちくわの魚介おかずが美味しい天ぷらです。

1. 薄力粉 100g
2. 冷水 150cc
3. 玉子 1個
4. 海老 6尾
5. ちくわ 4本
6. 鶏肉 約70g
7. 蓮根 適量
8. かぼちゃ 適量
9. 油 適量

1. 1

   ボウルに玉子を入れて冷水を加えてよく混ぜて、小麦粉を加えて手早く混ぜて衣を作る。

2. 2

   具材を切って、衣につけて油で揚げて完成です。

コツ・ポイント具材は何でも好きなものでオッケーです。