天かすアスパラピーマン人参くったり煮

天かすを入れて旨みアップ!好きなだけいれてOK!このレシピの生い立ち天かすレシピ!

  1. アスパラ 6本
  2. ピーマン 2個
  3. 人参 4分の1
  4. ゴマ油 少々
  5. 天かす 好きなだけ
  6. 調味料☆
  7. 酒、みりん、 大さじ1
  8. 醤油 小さじ1
  9. 昆布つゆ 小さじ1
  10. 出しのもと 小さじ1
  11. 三温糖 小さじ1

作り方

  1. 1

    アスパラ細切り、ピーマン細切り、人参細切りにし、ゴマ油をひいたフライパンで炒める

  2. 2

    調味料を入れくったり煮詰める

  3. 3

    天かす投入、投入後1分からめて火を止める

  4. 4

    器にもり、かつを節をふりかけ完成!

コツ・ポイント特に難しくなく、天かすを入れたら形が崩れないうちにからめすぐ火を止める!

Tags:

アスパラ / ゴマ油 / ピーマン / 三温糖 / 人参 / 出しのもと / 天かす / 昆布つゆ / 酒みりん / 醤油

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